Le déroulement

 
Chaque entraînement est basé sur une séquence que l'on retrouve dans le diagramme ci-contre.

 Les entraînements débutent et se terminent toujours par la période comprenant la méditation et le salut traditionnel.

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Le combat et l'auto-défense (kumite)
Le combat peut prendre de multiples formes en karaté: de la plus codifiée à la plus libre.  Le combat peut être pré-défini (kihon-kumite), fixé à un nombre d'attaques précis (ippon kumite pour une attaque, sanbon kumite pour trois attaques…), dit souple (jū kumite), sans contact (kunde kumite) ou libre (jiyū kumite). Chaque type de kumite est adapté au niveau du karatéka et est enseigné de façon progressive et sécuritaire. L'enseignement du combat peut également prendre la forme d'auto-défense en développant des techniques de défense lors d'attaques simulées dans des situations de tous les jours.